称多小吃觅食攻略
称多县位于青海玉树藏区,小吃以藏式传统为主,融合高原独特风味。本地人常光顾的摊位多集中在县城主干道和寺庙周边,价格亲民,人均20-50元即可饱餐。
必尝小吃清单:
- 牦牛肉包子:皮薄馅足,选用当地牦牛肉,肉汁浓郁,搭配辣酱食用更佳。推荐称多县城老巷口的阿妈包子铺,清晨出炉的最新鲜。
- 酥油茶配糌粑:藏民早餐标配,酥油茶香醇暖胃,糌粑饱腹耐饥。县城扎西茶馆是本地人聚集地,可体验围炉饮食的氛围。
- 藏式酸奶:天然发酵,酸中带甜,表面结有金色奶皮。街头小摊现舀现卖,加勺白糖风味更突出。
- 风干牦牛肉:便携零食,肉质紧实有嚼劲,适合旅途补充能量。建议在称多集市购买散装,注意选择色泽暗红、干燥无霉变的成品。
觅食贴士:
1. 藏区饮食多油腻,可自带助消化茶饮;
2. 部分摊位仅收现金,需备零钱;
3. 尊重当地习俗,用餐勿大声喧哗。