玉树称多位于青海省,以其丰富的藏族文化和独特的高原美食闻名。以下是必吃的特色小吃攻略:
- 牦牛肉干:选用当地牦牛肉,风干后口感韧劲十足,是补充能量的绝佳选择。
- 酥油茶:藏族传统饮品,由酥油、茶叶和盐制成,温暖醇厚,适合高原气候。
- 糌粑:青稞炒面混合酥油,用手捏成团食用,是藏族主食,简单却营养丰富。
- 藏式包子(馍馍):馅料多为牦牛肉或羊肉,皮薄馅多,蒸制或煎制,香气扑鼻。
- 酸奶:当地自制酸奶,口感酸甜浓郁, often served with sugar or honey for a refreshing treat.
旅行时,建议前往当地集市或家庭餐馆品尝,这些小吃不仅美味,还能深入了解藏族生活。注意适应高原环境,饮食宜清淡适量。